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            "target": "Durante el invierno será necesario revisar regularmente las raíces para eliminar las que estén podridas. Las zanahorias se replantarán al inicio de la primavera, una vez que haya pasado el riesgo de fuertes heladas. Habrá que prestar atención a que las raíces replantadas no se sequen, además de habituarlas progresivamente a la luz y protegerlas de los rayos de sol demasiado intensos.",
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            "target": "En algunas regiones la floración de las zanahorias cultivadas coincide con la floración de las zanahorias silvestres. En ese caso, para evitar cruces, se tratará de evitar que las floraciones coincidan. Para ello, se plantarán las raíces de las plantas para la producción de semillas en recipientes, a finales de invierno, en un lugar protegido de las heladas y de la luz, para trasplantarlas fuera en cuanto sea posible.",
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            "target": "Para mantener una buena diversidad genética, se plantarán como mínimo 30 plantas para la producción de semillas, aunque lo ideal sería entre 50 y 100. A medida que vayan creciendo, será necesario ponerles un tutor.",
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            "target": "La planta de zanahoria produce varias umbelas, pero no todas se desarrollan al mismo tiempo.",
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            "target": "En todos los casos se recomienda continuar el secado en un lugar seco y ventilado.",
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            "target": "Finalmente se pueden ventear o seleccionar a mano, para retirar los últimos desechos.",
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            "target": "Al empacarlas, la etiqueta con el nombre de la variedad y de la especie, así como el año de cosecha se coloca siempre en el interior de la bolsita. Si se escribiera en el exterior, podría borrarse.",
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