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            "target": "Rettiche werden im Herbst geerntet und aussortiert. Die Samenernte erfolgt nur an gesunden und kräftigen Pflanzen, die man während ihrer gesamten Wachstumsperiode beobachtet hat und die den gewünschten Selektionskriterien entsprechen: Grösse, Farbe, Wuchskraft,",
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            "target": "Die Samen sind reif, wenn sich die Schoten gelbbraun verfärben. Die verschiedenen Samenstengel reifen meistens nicht gleichzeitig. Um keine Samen zu verlieren, können die Stengel je nach Reifegrad nach und nach abgeerntet werden. Die ganze Pflanze kann auch vor der völligen Reife der Samen geerntet werden. Um den Reifeprozess zu vollenden, lässt man die Pflanzen an einem trockenen Ort mit Luftzirkulation trocknen und nachreifen.",
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            "target": "Um die Sortenreinheit zu bewahren halten wir beim Anbau von zwei verschiedenen Radieschensorten einen Abstand von einem Kilometer ein. Dieser Abstand kann auf 500 Meter verringert werden, wenn zwischen zwei Sorten ein natürliches Hindernis wie etwa eine Hecke vorhanden ist.",
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            "target": "Beim Samenbau zweier Sorten im gleichen Garten verwendet man während der Blüte abwechslungsweise ein Moskitonetz, oder man stellt einen Insektennistkasten unter ein fixes Moskitonetz. Diese Techniken werden im Abschnitt „Isolationstechniken“, unter dem Kapitel „ABC des Samenbaus“ vorgestellt.",
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            "target": "Alle Radieschen und Rettiche verkreuzen sich untereinander. Um die Sortenreinheit zu bewahren haltan wir beim Anbau von zwei verschiedenen Radieschensorten einen Abstand von einem Kilometer ein.",
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            "target": "Radieschen und Rettiche gehören zur Famillie der Brassicaceae/Kreuzblütler und zur Art Raphanus sativus, die in zwei Gruppen unterteilt werden: Radieschen, Raphanus sativus sativus und Rettiche, Raphanus niger. Es gibt Frühjahrs-, Sommer- und Lagersorten.",
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