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            "target": "Se extraen las semillas del fruto y se limpian con agua corriente en un colador. Si las semillas no se despegan fácilmente de la pulpa, pueden dejarse en remojo de 12 a 24 horas, para que la pulpa se desintegre y las semillas se despeguen con mayor facilidad. Se dejan en un lugar fresco, para evitar su fermentación. Una vez limpias, las semillas se deben secar inmediatamente.",
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            "target": "Después de la limpieza con agua, es importante secar rápidamente las semillas. El secado no debe durar más de dos días. Para ello se ponen sobre un tamiz con malla fina o sobre un plato en un lugar seco, cálido (entre 23 y 30° Celsius) y aireado.",
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            "target": "Para pequeñas cantidades también es posible secar las semillas en filtros de café, que son muy absorbentes y a los que las semillas no se pegan. Como máximo se pone una cucharadita de semillas semillas por filtro. En cada filtro se escribe con un lápiz de tinta indeleble el nombre de la variedad y la especie. Luego los filtros se cuelgan en una cuerda para secar la ropa. El lugar debe ser seco, aireado y cálido. No hay que exponer las semillas al sol ni hacerlas secar sobre un papel, ya que se pueden pegar y luego es muy difícil despegarlas.",
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