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            "target": "I semi vengono estratti dal frutto e lavati sotto l’acqua corrente in uno colino. Se i semi non si staccheranno con facilità dalla polpa possiamo lasciarli macerare tra le 12 e le 24 ore in acqua in modo che la polpa finisca per disintegrarsi, liberando il seme con piu’ facilità. Staremo attenti a non metterli in un posto troppo caldo onde evitare la fermentazione. Poi procederemo all’asciugatura.",
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            "target": "Una volta effettuata la pulitura é necessario procedere rapidamente all’asciugatura dei semi. I semi dovranno essere asciugati entro un tempo limite di 2 giorni. A questo scopo li depositeremo sopra un setaccio fine o un piatto piano in un luogo secco, caldo (tra i 23° e I 30°) e arieggiato.",
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            "target": "Per piccole quantità di semi meglio posarli sopra a dei filtri per il caffé che sono molto assorbenti ma sui quail i semi non possono attaccarsi. Metteremo al massimo un cucchiaino da caffé di semi per ogni filtro. Su ogni filtro scriveremo il nome della varietà e della specie con un pennarello indelebile. Sospenderemo questi sacchettini sopra uno stendibiancheria in luogo secco, ventilato e caldo. Non bisognerà mai esporre i semi al sole, né metterli ad asciugare su carta perché si attaccheranno e saranno difficilmente staccabili e separabili.",
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