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	Edible podded peas. You can eat the whole pods when they are young, before the seeds have developed.	Les pois mangetout dont on consomme les jeunes gousses entières avant que les grains ne soient développés.
	Among these pea varieties, there are certain climbing varieties that grow to over 70 centimeters. It is important to stake them.	On trouve parmi les pois à écosser et mangetout des variétés à rames d'une hauteur dépassant 70 centimètres. IIs doivent impérativement être tuteurés.
	There are also dwarf peas that grow to 45 to 70 centimeters high. They don't generally need staking.	Et des variétés naines de 45 à 70 centimètres de hauteur qui ne nécessitent généralement pas de tuteurage.
	In the Pisum sativum species there are also fodder peas.	Dans l'espèce Pisum sativum, il existe également les pois fourragers.
	Pea flowers are hermaphrodite and self-fertilising, meaning they have the male and female organs within the same flower and that they are compatible.	Les fleurs de pois sont hermaphrodites et auto-fécondes c'est-à-dire qu'elles ont des organes mâles et femelles dans la même fleur, compatibles entre eux.
	Cross pollination by insects may however occur between different varieties. The risk depends on the variety and the environment, whether there are natural barriers or not.	Cependant il y a risque de pollinisation croisée par des insectes, entre différentes variétés. Le risque est plus ou moins important selon les variétés et l'environnement, s'il se trouve ou pas des barrières naturelles.
	To avoid cross-pollination, grow different varieties of pea 15 meters apart. A few meters are enough if there is a natural barrier such as a hedge between them.	Afin d'éviter les croisements, on cultivera deux variétés de pois à une distance de 15 mètres l'une de l'autre. Cette distance peut être réduite à quelques mètres s'il existe une barrière végétale entre elles.
	When you wish to grow several varieties in the same garden you can isolate one variety under a net cage. Make sure you put the cage in place before flowering begins.	Quand on cultive plusieurs variétés dans le même jardin, on peut aussi en isoler une sous une moustiquaire. On fera attention à mettre le voilage avant la floraison.
	Peas grown for seeds are grown in the same way as those for consumption.	La culture du pois pour la semence se déroule de la même manière que pour celui destiné à la consommation.
	Some peas can be sown before the winter, but usually peas are sown early in the spring. You should not sow peas too late as pea flowers cannot be fertilized at temperatures above 30°c.	Certains pois peuvent être semés avant l'hiver. Mais en général, le semis de pois s'effectue en début de printemps. On ne sèmera pas trop tard car les fleurs de pois ne se fécondent plus à une température supérieure à 30°.
	Grow at least 50 plants to ensure good genetic diversity and a better selection.	50 plants au minimum sont nécessaires pour obtenir une bonne diversité génétique et permettre une meilleure sélection.
	During growth, select the most beautiful, healthy and productive plants, and remove the others.	Au cours de la croissance, on veillera à sélectionner les plants les plus beaux, les plus sains et les plus productifs et à éliminer les moins beaux.
	It is better to reserve part of the crop for seed production from which you should not harvest any pods for consumption. You should let all seeds mature fully. In this way you will preserve the precocity of the variety.	Il est préférable de réserver une partie de la culture pour la semences sur laquelle on ne récoltera aucune gousse pour la consommation en frais. On laisse donc tout mûrir jusqu'à maturité complète des graines. On conserve ainsi la précocité de la variété.
	To harvest the seeds, all you have to do is let the plants dry in the garden.	Pour la récolte des graines, il suffit de laisser sécher sur pied les plants de pois.
	If necessary, you can complete drying in a shed.	Si nécessaire, on peut terminer le séchage sous un hangar.
	To make sure that the seeds are dry, bite one gently. If this leaves no mark, then they are fully dry.	On s'assurera que les graines sont réellement sèches, en en mordant une doucement. Si la dent n'y laisse aucune trace, le séchage est complet.
	The shelling of the pods can either be done pod by pod, or you can beat them with a stick or tread on them.	Le décorticage se fait soit à la main gousse par gousse, soit en tapant sur les cosses avec un bâton, soit en les piétinant.
	After this, remove the large debris by using a sieve. The larger waste should be removed by hand and the smaller chaff will pass through the sieve.	Après le battage, on enlèvera les déchets en utilisant un tamis. Les gros déchets sont retirés à la main et les tout petits déchets tombent.
	You must then winnow the seeds to remove the very last chaff by blowing on them yourself or by using a ventilator or a small air-compressor.	Enfin il faudra vanner les graines c'est à dire souffler dessus soi-même, pour faire partir les derniers déchets ou bien encore à l'aide d'un ventilateur ou même d'un petit compresseur.
	It is important to put a label with the name of the variety and species, as well as the year, inside the package, as writing on the outside often rubs off.	On doit toujours mettre une étiquette avec l'année de récolte, le nom de la variété et de l'espèce dans le sachet car l'écriture sur le sachet peut parfois s'effacer.
	Pea seeds are often infested by pea weavils (bruchus pisurum), small insects that lay their eggs under the skin of seeds while the plants are growing in the garden.	Les graines de pois sont très souvent infestées de bruches (Bruchus pisurum), des petits insectes qui pondent leurs oeufs en plein champ sous l'épiderme des graines.
	An easy way to get rid of them is to leave the seeds in the freezer for a few days.	Un moyen très simple de s'en débarrasser est de mettre les graines au congélateur pendant quelques jours.
	Pea seeds have a germination capacity of 3 to 8 years.	Les semences de pois ont une faculté germinative de 3 ans qui peut aller jusqu'à 8 ans.
	This can be extended by storing the seeds in a freezer.	Cette faculté est prolongée par un stockage à basse température.
seo-title	Produce your pea seeds: video explanations	Produire ses graines de pois : les explications en vidéo
seo-description	This video will explain, step by step, how to produce your own pea seeds: pollination, life cycle, extraction, sorting and storing.	Cette vidéo vous expliquera, pas à pas, comment produire vos propres semences de pois : pollinisation, cycle de vie, extraction, tri et conservation.
seo-tags	learn, how to, produce, seeds, video, pea, step by step, explanations	apprendre, comment faire, produire, semences, vidéo, pois, pas à pas, explications

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