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Shaking the tomato plants several times a day when there is no wind will increase self-fertilisation.
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The tomato belongs to the Solanaceae family and the Solanum lycopersicum species.
Il pomodoro appartenente alla famiglia delle Solanaceae e alla specie Solanum Lycopersicum.
It is an annual plant in temperate countries and sometimes perennial in tropical climates. There is a great diversity of tomatoes with thousands of varieties which differ in colour, shape, size, taste, length of growth, precocity, adaptation to cold, hot or humid conditions.
E una pianta perenne nei paesi tropicali ma annuale nei paesi temperati. Esistono una grande diversità di pomodori, di taglia, di forma, di sapore e tempi di crescita, precocità, l'adattamento ai clima freddi, caldi, all'umidità...
There are also tomatoes with an indeterminate growth, meaning that the plant will continue to produce new flowers and the harvest will spread out over a long period.
Esistono anche dei pomodori a crescita indeterminata, vuol dire che le piante continuano a produrre fiori e la raccolta di pomodori si scagliona su un lungo periodo.
For tomatoes with a determinate growth, the plant’s flowering will be concentrated over a short period. The harvesting period will therefore be quite short.
Per i pomodori a crescita determinata, la pianta fiorirà per un periodo corto e la raccolta si farà per un tempo breve.
Tomato flowers are hermaphrodite, which means that the male and female organs are on the same flower and the pollen on the stamen can fertilise the pistil of the same flower. The flower is therefore said to be self-fertilising.
Il fiore del pomodoro e ermafrodito e autofecondo, significa che gli organi maschi e femmine sono presenti nello stesso fiore e il polline degli stami puo fecondare il pistillo dello stesso fiore. La pianta è dunque autogama.
In temperate regions, the reproductive organs are for most of the time well protected inside the flower. Cross-pollination is rare.
Nelle regioni temperati, gli organi di riproduzione sono quasi sempre ben rinchiusi nel fiore. Sono rari gli incroci.
There is a lot more cross-pollination in hot and tropical climates. It is the length of the pistil that indicates the risk of cross-pollination : it is easier for insects to pollinate a pistil that is longer than the stamen, than a short pistil hidden amongst stamen that have grown together.
Ma nelle regioni caldi e tropicali, il tasso d'impollinazione e molto piu alto. Il rischio viene della lunghezza del pistillo: piu esce fuori dalle stami, piu puo essere fecondato dagli insetti.
Large fleshy tomatoes often have double blossoms. This increases the risk of cross-pollination. It is therefore indispensable to observe the flower structure of each variety, as well as the level of insect activity in your garden.
I grossi pomodori carnose hanno spesso i fiori doppi e questo aumenta il rischio di incroci. E indispensabile osservare la composizione florale di ogni varietà unitamente all'attività degli insetti nel ambiente.
The risk of cross-pollination may be reduced by the presence of other flowers in the garden whose nectar is preferred by bees and bumblebees.
Il rischio di incroci puo essere ridotto dalla presenza di altri fiori con il nettare e che sarà preferito dagli insetti.
Shaking the tomato plants several times a day when there is no wind will increase self-fertilisation.
Per le coltivazioni al riparo del vento, si possono scuotere periodicamente le piante durante la fioritura per aiutare la fecondazione.
In temperate regions avoid cross-pollination between varieties with short pistils that remain inside the flower by ensuring a distance of 3m between varieties. For varieties with long pistils that stick out, keep a distance of 9 to 12 meters.
Nelle regioni temperate, per evitare gli incroci tra due varietà col pistillo corto, due varietà di pomodori saranno coltivate a una distanza di 3 metri l'un dall'altro. Per varietà col pistillo lungo, la distanza sarà da 9 a 12 metri.
In hot and tropical regions, keep a distance of 1 kilometer between varieties. This distance can be reduced to 200 meters if there is a natural barrier such as a hedge between them.
Nelle regioni caldi o tropicali, le distanze tra due varietà saranno di 1 chilometro, distanza che puo' essere ridotta a 200 metri se esiste una barriera naturale come una siepe.
It is also possible to isolate varieties under a mosquito net. For this technique, consult the module on isolation techniques in the “ABC of Seed production”.
Potremmo anche praticare il metodo dell’isolamento col velo zanzariera. Vedi modulo Tecniche d’isolamento nel ABC della produzione di semente.
The tomato is an annual plant in temperate climates. In tropical regions, it can live for several years. Tomato plants grown for their seeds will be cultivated in the same way as those for consumption.
Il pomodoro e una piante annuale nelle regioni temperate. In quelle tropicali, puo vivere qualche anni. Il pomodoro per il semente e coltivato nella stessa maniera che il pomodoro per il consumo.
With early varieties you will have to wait at least 40 days after the flower is in bloom before the fruit is fully ripe. This period can last as long as 60 or 80 days for mid-season or late varieties.
Quando il fiore sboccia, ci vogliono 40 giorni minimo per ottenere un frutto ben maturo e per una varietà precoce. Per altre varietà, questo tempo puo estendersi fino a 60 giorni o 80 giorni , varietà chiamate metà stagione o tardive.
Selection should be done with plants that you have observed throughout their development and that correspond to the desired criteria.
La selezione dei porta semi sara fatta da piante sane e che corrispondono ai criteri de selezione ricercati.
With regard to the plant, look for regular and strong growth, early or late fructification, numerous flowers with good fructification. For varieties of determinate growth, choose compact plants with a short harvesting period.
Per le piante, si ricercherà uno sviluppo costante e vigoroso, numerosi fiori e il carattere precoce o tardivo della fruttificazione. Le varietà da crescita determinata avranno delle piante compatte e una raccolta aggregata.
You should also taste the fruit and see if it is sweet or acid. With regard to the fruit, look for the variety's typical characteristics: the size, the colour of the flesh, the beauty of the skin, and the number of lobes in the fruit.
Per i frutti, si proverà il sapore, dolce o aspro, la forma tipica della varietà, la taglia, il colore della polpa, un bel aspetto della pelle o ancora il numero delle lobi del frutto.
Selecting seeds from already picked tomatoes will not enable you to check all of the characteristics linked to the different varieties’ growth.
Eviteremo di fare una selezione da pomodori già raccolte perche non permette di conoscere tutte le caratteristiche legate allo sviluppo della pianta.
Harvesting tomatoes for seeds should be done from healthy plants when the fruit are ripe and ready for consumption. It is best to choose the first or second group of flowers.
La raccolta dei pomodori si farà quando i frutti saranno ben maturi e buoni per il consumo con la preferenza sul primo o secondo bouquet floreale.
It is also possible to pick tomatoes later in the season if the plants have resisted well to diseases.
Si potrà anche raccogliere i frutti piu tardi se le piante hanno resistito alle malattie.
To ensure good genetic diversity within a variety, harvest tomatoes from 6 to 12 different plants and do not harvest from sick plants or damaged tomatoes.
Tra 6 e 12 porta seme per ogni varietà saranno necessarie al mantenimento della diversità genetica.
If the fruits have not had time to mature on the plant (this may happen in cold climates or mountain regions), let the harvested fruit ripen in a warm place, such as a greenhouse or on a window sill.
Se il frutto non è maturato sulla pianta (puo succedere nelle regione piu fredde o in montagna), puo maturare in una casetta in un posto temperato come una serra o vicino una finestra.
To extract the seeds, choose ripe but not fermented fruit.
Per l'estrazione dei semi, i frutti devono essere ben maturi ma non fermentati.
For small quantities of seeds, cut the fruit and put the seeds and part of the flesh in a glass jar using a spoon or by squeezing the tomato.
Per una piccola raccolta, si taglia il frutto e i semi sono estratti con una parte della polpa in un barratolo di vetro con un cucchiaio o a pressione.

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Shaking the tomato plants several times a day when there is no wind will increase self-fertilisation.
Per le coltivazioni al riparo del vento, si possono scuotere periodicamente le piante durante la fioritura per aiutare la fecondazione.
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